Vin de persil – Hildegarde originale

Vin au Persil

Ingrédients

  • Vin bio : 1,5 litre
  • 10 branches de persil plat
  • 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
  • 200 à 250 gr de miel (70gr si diabète)

Cuire le persil dans le vin une minute; rajouter le vinaigre puis le miel; refaire bouillir une minute; couvrir jusqu’à refroidissement.

Posologie

1 verre à liqueur (ou 30ml ou 2 cuillères à soupe) à la fin de chaque repas ou en dehors des repas, trois fois par jour

Indications thérapeutiques

  • Régule la tension,
  • Tendance à la syncope,
  • Dynamisant, reminéralisant, tonique sanguin,
  • En cas de chocs émotionnels,
  • En prévention ou après infarctus,
  • Faiblesse du cœur,
  • Stress,
  • Essoufflement,
  • Fatigue importante, dynamisme l’organisme lors d’un jeûne, suite de grippe, toute convalescence,
  • Analeptique (stimule les forcesà) pour tout organe ou système d’organes